Esa tabla se la ha inventado alguien y la ha puesto allí porqué a todos nos gustan estas equivalencias, pero en este caso tienen poco sentido.
Al final son 2 marcas con 2 filosofías totalmente distintas. Shimano tiene sus 4 grupos con un funcionamiento prácticamente igual. En cuanto a sus cambios, los 4 tienen un funcionamiento idéntico, tu combiarías un XTR por un Deore y poca gente o casi nadie sería capaz de distinguirlo.
Shimano usa para distinguirlos cosas que inciden mas bien poco en el rendimiento. Por ejemplo, el Deore y SLX usan las mismas roldanas sin rodamiento, sol con un casquillo, el XT ya usa rodamientos, y el XTR usa rodamientos mejores. Luego está la pata del cambio, que en el Deore es de acero, y en el resto de aluminio, y por último tenemos el mecanizado del cuerpo del cambio, tornillos y similares que hacen que que XTR y XT tengan una apariencia de mas calidad y menor peso, y creo que el XTR tiene alguna parte en carbono.
Pero quitando eso, si tu miras los 4 cambios de las 4 gamas Shimano, tienen la misma forma, el mismo tiro de cable, la misma longitud de pata de cambio, sus roldanas tienen la misma forma y los mismos dientes...............para que el fucionamiento sea idéntico.
En cambio en SRAM sus gamas son totalmetne diferentes, un SX poco tiene que ver con un NX y este poco tiene que ver con un GX que a su vez poco tiene que ver con un X01 y XX1. Estos 2 si son mas similares entre si, aunque el XX1 está orientado a un uso XC puro y prima el conseguir el peso mínimo, el X01 es mas para DownCountry, trail y enduro y es un cambio mas reforzado.
Como el funcionamiento de los Shimano es idéntico, a una persona que le guste mas el funcionamiento del Shimano, puede pensar que para él, un Deore es mejor cambio que un GX, en cambio a una persona que le guste mas el funcionamiento del GX, puede pensar que para ella, el GX es mejor que el XTR y a nuestro nivel, nadie va a notar los 40 o 50gra que pueda pesar mas el uno que el otro, por eso al final, esas tablas no sirven para nada.