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Debate, en realidad, hay muy poco.

Si tus salidas en bici consisten principalmente en dar pedales sin hacer el cabra (lo que sería el XC globeril que hacemos la mayoría), las calas son muy superiores a las plataformas.

En cuanto a la seguridad, si llevas años usando calas sin problemas, no veo por qué van a aparecer ahora.

Que tus compis te recomienden plataformas, es comprensible, ya que cada uno tiende a justificar sus decisiones como si estuviesen basadas en razones sólidas en lugar de prejuicios. Te dirán que las plataformas son lo mejor por esto y por lo otro, no te dirán que no usan calas por miedo a caerse.

Lo de que te recomienden las plataformas en las tiendas ya es menos comprensible, quizás sea por quitarse de problemas si te pasase algo usando calas. Si les dijeses de entrada que llevas más de una década con calas, posiblemente cambiasen su consejo. O igual el de la tienda sólo ha hecho enduro en su vida.