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Hace tiempo que no lo pruebo pero es un queso suave al estilo del queso de peñamellera o los quesos elaborados en la zona de Llanes y los Quesucos de Cantabria.
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de hecho se elabora de forma muy similar aunque (viendo su corteza) va algo más prensado que estos de Peñamellera.
A esta mujer no la conozco personalmente pero si me he pasado por el pueblo y tienen un buen montaje cara al verano.
Un vídeo.
[MEDIA=youtube]SfopAxH_H8U[/MEDIA]

Estos quesos de vaca resultan bastante suaves, "insípidos" para la gente que está habituada a consumir quesos de oveja y cabra ... La gracia está en cortar unos trozos o unas lonchas media hora (mínimo) antes de "atacarlo" y dejarlo en un plazo a temperatura ambiente. Los aromas que aparecen resguardan mucho a hierba fresca, leche, mantequilla,... Tienen su punto.
P. D. Yo no soy un gran fan pero tienen su "aquello".😅😅
P. D. 2 ... ¿No habrás comprado poco embutido ...? 🤭🤭

<blockquote data-quote="Gaxapu" data-source="post: 229559" data-attributes="member: 11968">Hace tiempo que no lo pruebo pero es un queso suave al estilo del queso de peñamellera o los quesos elaborados en la zona de Llanes y los Quesucos de Cantabria.[ATTACH=full]45437[/ATTACH]&nbsp;de hecho se elabora de forma muy similar aunque (viendo su corteza) va algo más prensado que estos de Peñamellera.&nbsp;A esta mujer no la conozco personalmente pero si me he pasado por el pueblo y tienen un buen montaje cara al verano.Un vídeo.[MEDIA=youtube]SfopAxH_H8U[/MEDIA]Estos quesos de vaca resultan bastante suaves, &quot;insípidos&quot; para la gente que está habituada a consumir quesos de oveja y cabra ... La gracia está en cortar unos trozos o unas lonchas media hora (mínimo) antes de &quot;atacarlo&quot; y dejarlo en un plazo a temperatura ambiente. Los aromas que aparecen resguardan mucho a hierba fresca, leche, mantequilla,... Tienen su punto.P. D. Yo no soy un gran fan pero tienen su &quot;aquello&quot;.😅😅P. D. 2 ... ¿No habrás comprado poco embutido ...? 🤭🤭</blockquote>

[QUOTE="Gaxapu, post: 229559, member: 11968"] Hace tiempo que no lo pruebo pero es un queso suave al estilo del queso de peñamellera o los quesos elaborados en la zona de Llanes y los Quesucos de Cantabria. [ATTACH type="full" alt="Screenshot_20210627-104652_Opera.jpg"]45437[/ATTACH] de hecho se elabora de forma muy similar aunque (viendo su corteza) va algo más prensado que estos de Peñamellera. A esta mujer no la conozco personalmente pero si me he pasado por el pueblo y tienen un buen montaje cara al verano. Un vídeo. [MEDIA=youtube]SfopAxH_H8U[/MEDIA] Estos quesos de vaca resultan bastante suaves, "insípidos" para la gente que está habituada a consumir quesos de oveja y cabra ... La gracia está en cortar unos trozos o unas lonchas media hora (mínimo) antes de "atacarlo" y dejarlo en un plazo a temperatura ambiente. Los aromas que aparecen resguardan mucho a hierba fresca, leche, mantequilla,... Tienen su punto. P. D. Yo no soy un gran fan pero tienen su "aquello".😅😅 P. D. 2 ... ¿No habrás comprado poco embutido ...? 🤭🤭 [/QUOTE]

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