Para el tema desarrollos lo mejor es entrar aqui:
http://gears.mtbcrosscountry.com/#29/2.30I399I523X29/2.30I1123I13092 seleccionar el diámetro de rueda + cubierta de vuestra bici y el cambio que llevais (3x9, 2x10, etc) con el número de dientes de los platos y piñones y vereis la relación de marchas que teneis ahora mismo. En las casillas de al lado poneis los datos del cambio que pensais montar (manteniendo ruedas + cubiertas) y tendreis la relación de cambio que os dará y podreis comparar.
Vereis la ratio mínima (plato pequeño con piñón grande) y la máxima (plato grande con piñón pequeño), el desarrollo en metros x pedalada de cada marcha y la velocidad a diferentes cadencias con el máximo y mínimo desarrollo.
De esta forma podeis haceros una idea de como ireis con los distintos cambios.
Saludos.