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Sardina rebozada creo. También típico de las tapas. Los lobos y el sevilla son puntos clave, junto al de los tiberios… y si pasáis por Toro, también tiene una gastronomía envidiable, y muchas rutas de bici.
Sardina rebozada creo. También típico de las tapas. Los lobos y el sevilla son puntos clave, junto al de los tiberios… y si pasáis por Toro, también tiene una gastronomía envidiable, y muchas rutas de bici.
No lo conocía y eso que una de mis tías que es de Torre del Mar siempre me recomendaba ir a conocer toda esa zona ...
Este pasado verano nos decidimos y nos encantó la zona, las playas (y eso que había demasiada piedra...😉😉), el ambiente, el paisaje del "mejor clima de Europa" 😜😜😜 aunque ... Yo solo veía rutas en bici pero con esos calores ...🥵🥵🥵🥵
No lo conocía y eso que una de mis tías que es de Torre del Mar siempre me recomendaba ir a conocer toda esa zona ...
Este pasado verano nos decidimos y nos encantó la zona, las playas (y eso que había demasiada piedra...😉😉), el ambiente, el paisaje del "mejor clima de Europa" 😜😜😜 aunque ... Yo solo veía rutas en bici pero con esos calores ...🥵🥵🥵🥵 Ver el adjunto 55899 Ver el adjunto 55900
Un pueblo precioso, siempre con mucho turismo y el parque Natural de Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama con rutas espectaculares pero muy duras la gran parte.
Hoy ha tocado probar alguno de los quesos elaborados el pasado 21 de septiembre ...
He sacado, directamente de la nevera, una cuña con la fecha de septiembre y simplemente envuelta en film transparente para ver si evolución, si se resecaba o podría tener algún otro problema ...
Parece ser que no ha tenido problema alguno, en cuanto al aspecto e incluso al sabor.
Aunque lo parezca, y bien que podría pasar por él, no es queso Cabrales ... Tiene la textura de un Cabrales, sabe como un Cabrales, huele como un Cabrales pero no es un Cabrales.
La leche no es el entorno y he cambiado un par de parámetros a la hora de elaborar y madurar ...
P. D. Ahora llegará mi mujer a comer, notará este "aroma" suave, "ligeramente" penetrante que a ella le "encanta" y me echará de casa ... pa Cabrales. 🤣🤣🤣
La semana pasada habíamos encargado un jamón y el sábado me dispuse a empezarlo pero lo encontré lleno lleno lleno de ácaros ... Por lo que fue devuelto a la corrales por "manso".
Hoy ha llegado su sustituto ...
Viene de Badajoz y ha dado 8,100 en la báscula ... Promete una buena faena y muchas tardes de gloria ...
Obviamente hay que regarlo bien para que pueda pasar mejor ... 😉😉😉
La semana pasada habíamos encargado un jamón y el sábado me dispuse a empezarlo pero lo encontré lleno lleno lleno de ácaros ... Por lo que fue devuelto a la corrales por "manso".
Hoy ha llegado su sustituto ...
Viene de Badajoz y ha dado 8,100 en la báscula ... Promete una buena faena y muchas tardes de gloria ...
